Eten is weten

Op 12 december houdt BioForum Vlaanderen in het station van Antwerpen het congres “De Cultural Creative geeft zich bloot”. Is de cultural creative een potentiële consument van duurzame voeding? De KHLeuven voerde rond dit thema marktonderzoek uit in Vlaanderen. Op dit congres stellen we u de resultaten voor: wie is de Cultural Creative in Vlaanderen? Welke voeding kopen Cultural Creatives? En waar doen ze dat? Wat heeft de Cultural Creative nodig om meer duurzame voeding te kopen?

meer weten? 

read comments (0)

Vredeseilanden heeft in vijf scholen, één in elke Vlaamse provincie, het project ‘Change the Food’ gelanceerd. Het initiatief wil leerlingen aanzetten om na te denken over duurzame voeding in een mondiaal kader, en over de rol die zij zelf kunnen spelen in het vergroten van de zichtbaarheid van dergelijke voeding. “We gaan niet voor fair trade, bio, seizoensgeboden of lokaal voedsel. Het is een en-en-verhaal”, luidt het bij Vredeseilanden. “Jongeren moeten weten dat al die alternatieven bestaan zodat ze bewuste keuzes kunnen maken”.
www.changethefood.be

read comments (0)