Eten is weten

De verkoop van bioproducten zit in de Belgische grootwarenhuizen  duidelijk in de lift. Dat blijkt uit een rondvraag van Belga. Colruyt, Delhaize en Carrefour bevestigen unaniem dat het bioassortiment absoluut niet te lijden heeft onder de gevolgen van de economische crisis. Consumenten lijken steeds vaker bewust te kiezen voor biologische producten.

lees het volledige artikel bij Vilt

read comments (1)

Wil je graag met je eigen ogen zien hoe biologische groenten geteeld worden, hoe het er aan toe gaat op een biologische boerderij of hoe permacultuur nu in de praktijk inéén zit. Dan is WWOOF misschien iets voor jou.

Via WWOOF, wat staat voor Willing Workers On Organic Farms, kun je op vele duurzame boerderijen aan het werk binnen België, Nederland,  Europa of waar je eigenlijk maar wilt. Het idee is dat je iets van 4 tot 6 uren meewerkt op een boerderij en daarvoor krijg je gratis kost, inwoning en gelegenheid om te leren over een ecologische levenstijl. WWOOF is een leerrijke en leuke manier om je vakantie in te  vullen, waarbij je kennis maakt met de ecologische landbouw.

Op  www.wwoof.org kan je meer te weten komen over WWOOF.

read comments (5)

Er is een nieuwe receptensite geboren: www.ylona.be (ook op www.ylona.nl). Ylona is de eerste receptenzoekmachine die zoekt op alle gerechttypes tegelijkertijd.

Bezoekers kunnen naast diabetes-, cholesterol-, calorie-arme- recepten ook biologische en vegetarische recepten zoeken en vinden, dit op een overzichtelijke manier, zonder enige vorm van reclame op de home-pagina.

read comments (0)

Biologische voeding mag voortaan 0,9 procent genetische gemanipuleerde organismen (ggo’s) bevatten, zonder specifieke vermelding op de verpakking. Een nieuwe Europese regelgeving die in juni 2007 overeengekomen werd door de Europese landbouwministers, treedt daarmee in werking.

Sinds 1 januari 2009 wordt binnen de grenzen van de Europese Unie de toevallige aanwezigheid van ggo’s in bioproducten gedoogd, zolang die de grenswaarde van 0,9 procent niet overschrijdt. Deze nieuwe regeling, die bij het bekend raken ervan voor controverse zorgde bij groene belangengroepen, breidt de bestaande wetgeving met betrekking tot de klassieke landbouw uit naar de biolandbouw.

Read the rest of this entry »

read comments (0)

Een website uit Nederland die alvast qua naam erg bij deze aansluit… www.weetwatjeeet.nl is een samenwerkingsverband van drie Nederlandse consumentenorganisaties die willen waarschuwen voor pesticiden op verse groenten en fruit. Verse groenten en fruit horen thuis in een gezonde voeding. Maar zijn ze altijd zo gezond? Vaker dan u denkt bevatten groente en fruit resten van bestrijdingsmiddelen. Veel mensen verwachten dat de overheid en de supermarkten zorgen voor schoon voedsel in de winkel. Helaas niet. Je kan op hun site kijken hoe de Nederlandse supermarkten scoren… Misschien de moeite om ook eens in Belgë te onderzoeken.

Alleszins zijn biologische producten de beste keuze!

read comments (0)

 Hoe kan je eten binnen de grenzen van de planeet? De vernieuwde website http://www.voedselvoetafdruk.be geeft aan hoeveel ruimte jouw voedingspatroon van de aarde vergt.

 Aan de hand van 15 eenvoudige vragen, kan je nagaan wat de impact is van jouw voedingspatroon op de planeet.
Om je te voeden gebruik je immers indirect een gedeelte van de ruimte op aarde. Hoeveel, dat hangt af van je voedingskeuze. Als we de aarde eerlijk verdelen, is er voor de behoeften van elke wereldbewoner 1,8 ha beschikbaar, ruim voldoende om van te leven. Zit je Voedselvoetafdruk aan de hoge kant? Geen nood, je krijgt op de site meteen praktische tips om je afdruk te verkleinen.

read comments (0)

Ongeveer een derde van de bevolking (vooral de jongeren en mensen uit de hogere sociale klasse) heeft al een biologisch voedingsproduct gekocht. Dat blijkt uit een enquête die het OIVO in mei 2008 uitvoerde. Wie bio koopt, doet dat vooral uit eerbied voor het milieu en voor de positieve effecten op de gezondheid. Lagere sociale klassen zijn minder geneigd bioproducten aan te kopen. Read the rest of this entry »

read comments (5)