Eten is weten?
Deze blog kadert in het actie-onderzoek “Is duurzame voeding duur?“.
Een jaar lang wordt het consumptiepatroon van 15 gezinnen gevolgd. De deelnemers doen tevens inspanningen om over te schakelen naar meer duurzame voeding. Dit onderzoek wil de knelpunten en de kansen voor duurzame voedselconsumpte belichten. Zo willen we nagaan wat de impact is van het prijskaartje op de keuze voor duurzame voeding.
Dit onderzoekwordt gedragen door 6 organisaties.
Met etenisweten.be willen we ideeën doorgeven over hoe je in je eigen keuken iets kan doen om duurzamer te leven. We verzamelen tips en verhalen, recepten en weetjes.
Dit project is mogelijk met steun van Vlaamse en de federale overheid.
December 18th, 2008 at
Hallo,
Wellicht hebben jullie interesse in een linkenruil met http://www.voedselencyclopedie.nl.
Ik denk dat we wel op een lijn zitten.
Groet,
mirjam vaes
November 1st, 2009 at
We waren gisteren bij je ouders en hebben je boekje gekocht.
We zullen het met aandacht lezen.
Ik ben een neef van je moeder. De zoon van een zusje van je opa Gijs. We hebben weer wat contact gekregen door het overlijden van mijn vader.
Groet
Frank Beenen.