Eten is weten

 Uit het actie-onderzoek kwamen heel wat barrieres naar voren. Rond afval vormde beschikbaarheid een probleem “in de supermarkt kan je alleen zwaar verpakte producten kopen” maar ook drempelvrees en gemak “losse groenten en fruit ipv in een plastiek zakje zijn minder makkelijk of ik heb schrik voor de reactie aan de kassa“.

Delhaize doet alvast een stap in de goede richting en verkoopt  vanaf 25 september alle appelen en peren die het label Fruitnet dragen voortaan in volledig gerecyleerde en recycleerbare schaaltjes. Dankzij deze nieuwe verpakking zullen er jaarlijks 15 miljoen polystyreenschaaltjes minder in onze restafvalzakken verdwijnen. Jaarlijks zou dit neerkomen op negentig ton minder afval. Bovendien is de inkt die gebruikt wordt op de verpakking vervaardigd op basis van water.

read comments (4)

Geert en Isabelle uit Gent (Evergem) verbaasden alle andere deelnemers met hun uitstekende score op verpakking en afval. Terwijl de meeste gezinnen het moeilijk vinden om verpakkingen te vermijden, net omdat veel producten overmatig verpakt zijn, slagen Isabelle en Geert en hun drie kinderen erin om per maand maar 1 restafvalzak te hebben.
“Hoe doen ze het?” vroeg iedereen zich af. Geert en Isabelle kochten al veel producten zonder verpakking voor de start van het project maar zijn gedurende het project stapje voor stapje verder gegaan. Hier vind hun tips om je afvalzak op dieet te zetten. Read the rest of this entry »

read comments (6)

 Het gezin van Sofie en Sepp uit Gent probeert in de mate van het mogelijke rekening te houden met de verpakking bij aankoop van voedsel. De grootste barrière om spaarzaam met verpakking om te gaan vinden ze het feit dat het aanbod in de winkels zich daartoe totaal niet leent: alles is veel te veel verpakt.

Maar wat is nu het beste? Wegwerpverpakking of retour? Brik of glas? Read the rest of this entry »

read comments (2)