Eten is weten

Ongeveer een derde van de bevolking (vooral de jongeren en mensen uit de hogere sociale klasse) heeft al een biologisch voedingsproduct gekocht. Dat blijkt uit een enquête die het OIVO in mei 2008 uitvoerde. Wie bio koopt, doet dat vooral uit eerbied voor het milieu en voor de positieve effecten op de gezondheid. Lagere sociale klassen zijn minder geneigd bioproducten aan te kopen. Read the rest of this entry »

read comments (5)

De Bioweek 2008 loopt van 7 juni tot 15 juni. Deze week willen we uitroepen tot het ‘bio-moment’ van het jaar voor iedereen.
Het thema is net als vorig jaar ‘bio, mijn natuur’. De boodschap daarachter is simpel: kom uit voor je bio-natuur. Want dit doe je niet alleen uit eigenbelang of voor je gezin, bio is namelijk erg lekker en gezond, maar je doet het ook voor de dieren en planten, kortom voor de toekomst van de natuur!
Read the rest of this entry »

read comments (3)

 Het gezin van Sofie en Sepp uit Gent probeert in de mate van het mogelijke rekening te houden met de verpakking bij aankoop van voedsel. De grootste barrière om spaarzaam met verpakking om te gaan vinden ze het feit dat het aanbod in de winkels zich daartoe totaal niet leent: alles is veel te veel verpakt.

Maar wat is nu het beste? Wegwerpverpakking of retour? Brik of glas? Read the rest of this entry »

read comments (2)

Een vreemde eend, zo voelde ik mij gisteren. De opdracht! Waar in godsnaam vind je seitangehakt ? Ik ben gaan ’surfen’ en heb biowinkels gevonden. Sequoia was de keuze te Stokkel.

Ik op hoge hakken en met mijn 2-pièceke aan die winkel binnen. Ik viel precies uit de dresscode daar, soit. Wel volledig uit mijn comfortzone. Veel onbekende producten.

Read the rest of this entry »

read comments (5)