Eten is weten

Sofie en Sepp uit Gent kopen steeds bio- eieren. Maar wat is het verschil tussen bio en scharrel en hoe herken je dat?

Alle consumptie-eieren in de Europese Unie dragen een stempel. Via deze stempel kan iedereen nagaan waar het ei vandaan komt. Elk ei is op die manier volledig traceerbaar van de stal tot in het winkelschap.

Op elk ei staat een code die er bijvoorbeeld als volgt uitziet: 1 BE 1234-2.
Wat betekent dit? Read the rest of this entry »

read comments (0)