Eten is weten

Koop rechtstreeks bij de boer!
Je komt ze vaak tegen als je door landelijk gebied passeert. Bordjes met “nieuwe aardappelen te koop” of “verse eieren” of in het seizoen “asperges” en “aardbeien”. Veel boeren hebben een (kleine) thuisverkoop. Maar ook op heel wat (boeren)markten staan telers die rechtstreeks hun producten verkopen. Ook groentenabonnementen en voedselteams nemen rechtstreeks van de boer af.

Als je als klant op dit aanbod ingaat, pluk je daar de vruchten van. De groenten en het fruit hebben geen lange weg moeten afleggen van het veld naar je bord. Je weet van wie je koopt. Je vermijdt overbodige verpakking. De producten zijn erg vers. De boer wint er ook bij. Hij of zij kan rechtstreeks verkopen aan de klant, behoudt op die manier meer autonomie en verliest minder geld aan tussenschakels.

www.biodichtbijhuis.be vind je informatie over biologische boerderijen, thuisverkoop en abonnementen.

read comments (0)