Eten is weten

Op het 11de voedings en gezondheidscongres afgelopen weekend op de Heizel te Brussel won de Donderdag Veggiedagcampagne van EVA de Award voeding en gezondheid 2008 voor het beste project. De campagne was in een eerste ronde genomineerd door een jury van wetenschappers, en werd in de tweede ronde door het publiek van vooral voedingskundigen verkozen tot de uiteindelijke winnaar, voor het Happy Body project van Fevia (de federale voedingsindustrie) en de internationale campagne Viasano. Criteria voor jury en publiek waren het innoverende karakter, de visibiliteit, de link met het Nationaal Voedingsplan en het potentieel om effectieve gedragsverandering te bewerkstelligen.  Meer info op www.donderdagveggiedag.be en op www.veggievoorchefs.be.

read comments (1)

Wat?
Rachendra Pachauri won samen met Al Gore de Nobelprijs voor de vrede in 2008, als hoofd van het International Panel on Climate Change. EVA vzw is erg blij dat Dr. Pachauri ja heeft gezegd om op zaterdag 30 augustus te komen spreken over de relatie tussen vleesconsumptie en klimaatverandering, onder de titel Less Meat, Less Heat (Pachauri zelf is levenslang vegetariër).
De productie van vlees is verantwoordelijk voor bijna een vijfde van de globale broeikasuitstoot. Hoog tijd om dit debat te openen dus. Het zal de eerste keer zijn dat Dr. Pachauri als hoofd van het IPCC een lezing aan dit thema wijdt.

Waar?
Universiteit Gent, Blandijnberg 2 (Auditorium D).

Wanneer?
Zaterdag 30 augustus, 19u

Praktisch
Toegang: gratis, maar inschrijven is verplicht. Dat kan via een mailtje naar info@vegetarisme.be met als onderwerp “inschrijving Pachauri”.

Meer info
http://www.vegetarisme.be

read comments (1)